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第九十七章 欧豆豆

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在苏颖看来,秋季选拔的分组非常奇怪。

就好像故意的一样,她认识的男生都分配到了A组,而认识的女生,像是薙切爱丽丝、吉野悠姬、田所惠、新户绯沙子、塔克米,都分配到了B组。

呃,这份名单有问题吗?好像没有吧。

女生比例的居多,那独属于女生的细腻烹饪风格,也让整个B组的咖喱菜品都以纤细优美的格调为主。

“啊!野味咖喱真是超乎寻常的极品啊!”吉野悠姬的炸鸭排咖喱,让评委们纷纷点赞,洋溢在整道咖喱之中的满满的野味,实在是不可多得的极品。

“小姑娘,下次来我的美食俱乐部来玩吧!”对野味非常感兴趣的美食俱乐部主席向吉野悠姬发出了邀请。

“诶?可以嘛!”吉野悠姬顿时开心地笑了起来。

“别客气!”

而这道完美中和了鸭肉骚味的野味料理,最终也获得了八十六分的高分!一下子将贞塚奈央挤到了第三名!

可惜,吉野悠姬的第二名也只维持了短短的几分钟,很快,一位穿着红色旗袍的女生,用香辛料和菠萝点缀的菠萝咖喱炒饭,以八十七分的分数顶掉了吉野悠姬的位置。

“唔……可恶!”苏颖站在场下,都能看到吉野悠姬的脸蛋鼓了起来。

在连续的几个高分之后,本来已经进入高潮的比赛,又突然回到了原先的节奏。一道道以咖喱为主题的美食,如同流水一样经过了千俵织江和各位评委的桌前,什么咖喱海鲜汤、咖喱焗饭、罗宋汤……转眼间,又是十几道料理奉上,可是它们的打分都不太高,中规中矩,毫无惊喜可言,分数也就在五十分上下。

“下位登台的选手,是伊萨米阿尔迪尼!”

在暑假不知道做了什么,瘦成一道光的伊萨米登场了,他拿出来的料理,是他这些天在日本的烹饪经验构思而成的「意大利式咖喱面包」。

咖喱面包,顾名思义,是用咖喱馅料满满地灌入面包,但既然要在里面加入意大利式的特色,那就少不了改变了。

不用面包,而是用披萨的饼皮包裹配料之后折叠成两半,里面利用的也都是从番茄中煮出来水分,让整道料理的外层又酥又脆,咀嚼的时候口感又甘甜又充满嚼劲,和浓郁的咖喱形成了绝妙的搭配……

摘取了日本咖喱面包的构思,又将意大利的风格融合在了里面,这道让伊萨米费尽心思的料理,最终,为他赢来了八十七分的高分!

可惜,这道料理并没有让他成功地超越自己的哥哥。

青椒、蘑菇和培根……配料像是来自意大利培根烩面,却使用了咖喱酱汁来代替番茄酱,还有面条使用的是意大利式的宽面,除此之外,看上去平平无奇,没有什么醒目的地方。

但只有在入口的时候,才能了解到这道料理的精髓所在。咖喱酱汁的香味直冲鼻腔,充分包裹着宽面,一遍又一遍冲击着神经。

“这咖喱酱汁的佐料,不是普通的酱油,而是纯豆酱油啊!”带着眼镜的评委首先发现了亮点所在,“这种酱油的美味比一般的酱油更加浓郁,在这道料理中体现出了无与伦比的芳香气息啊!”

“奇怪……我明明在里面吃到了起司,可是……怎么找也找不到在哪里,究竟藏在哪里了啊!”胖胖的大叔奇怪道,他用叉子卷起宽面找了半天,都没能发现那起司圆润风味的出处。

“请您看一看面条的横切面。”塔克米轻笑道,没想到,自己偶然的一处构想,竟然连这样经验丰富的美食家都摸不着头脑。

“面条……居然是分成三层的吗?”千俵织江闻言默默将宽面的侧面翻了过来,马上就发现,那被酱汁染黄的宽面中央有一点不起眼的白色。不用猜也就知道,那就是这道料理失踪的起司所在!

“如果加入起司的话,会在烹饪的过程中因为高温融化而失去原本的口感,但夹在宽面中央就不一样了,外层的面条将起司紧紧地吸附住,防止起司溶解流出来……”

纯豆酱油调味的咖喱酱汁带来的深邃感,还有起司融化在宽面之中带来的奔流感,如此完美的搭配,自然打动了评委们的心!

“塔克米的最终得分是——九十分!”

“我愚蠢的欧豆豆啊……”让苏颖感到遗憾的是,成功压制了自己弟弟的塔克米,并没有说出这句非常让她喜闻乐见的话,两兄弟坐在下面,气氛还是无比的融洽。

在这对来自意大利的兄弟下场之后,台上的厨师已经寥寥无几,确切地说来,只剩两个人。

已经有观众觉得这最后的一点没什么好看的,所以提前离席了,可是,他们注定会后悔的。

因为他们,将失去亲眼目睹秋季选拔历史上最高分的诞生。

“苏颖酱……”端着自己的料理,薙切爱丽丝从苏颖的身边经过,清澈的眼神和苏颖对视着。

“半决赛,或者决赛见吧。”

A组和B组的四强将会互相厮杀,所以如果爱丽丝要和苏颖撞上的话,得在八强之后才有可能遇见。

“好啊。”苏颖微笑着,回答道,然后补上一句,“加油!”

“呵……”薙切爱丽丝大跨步地走上前去,她需要加油吗?

之前的料理,她已经一道不落地全部看完了。

可惜,没有一道料理,称得上对她是有威胁的。

“毕竟,我和她们,可不是一个时代的料理啊。”

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

于是……今天一点收藏都没加反而还掉了一个……(面瘫笑)

本来是打算只详细地写一写那道黑暗料理和塔克米还有爱丽丝的料理的,不过之前看见有人想问问我对四物汤的看法于是就吐槽了一下,对感兴趣的东西难免会多写一点,抱歉抱歉。

然后,很累了,休息吧!五一真是满满劳动了一天……我不是故意要卡在这个点停更的,你信我吗(括弧笑)

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