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第五十六章 有奖活动

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试完菜的第三天,沈开景和蔡岩带着自己的朋友,来酒馆做试营业的测试。

服务员和后厨人员,经过简单的培训,今日正式上岗,整个流程走下来,还是暴露了不少问题。

首先是后厨的备菜问题,孙师傅没有预料到,试营业的第一天来了这么多人,他准备的食材中,辣子鸡和薯条这两种热卖单品,第一轮走菜,就将存货用光了。

他不得不从冷库里,又拿出两件货,在那里解冻,内心却紧张的仿佛被冻住了一般。

辣子鸡是因为许冲他们两个做了宣传,薯条能大卖倒是让沈开景他们都没有想到。

事后复盘才想明白,薯条本来就是打发时间最主要的选择之一。更何况开遍城市的国外快餐店,将薯条作为黄金配角的身份,深深扎根入人们的心里。

其次是服务员,这边问题挺大的,一个是对店里菜品,酒种的不熟悉,另一个是服务上面没有明确的分工,一个刚在楼下服务完,转眼就去了楼上,还会时不时地忘记顾客的下单,给客户的体验很不好。

沈开景觉得,正好趁着这个开业的前夕,给大家再做个培训。

晚间散场的时候,沈开景给店里的人做了安排。

“后厨每天的备货量要增加,能不用冷冻的食材,最好是不用。哪怕没用掉扔了,也比单纯等客户下单再去准备好的多,凡事要有提前量”沈开景对着后厨老孙说道。

“至于你们四个,这三天什么都别干,就踏踏实实的将店里的商品信息记熟。包括鸡尾酒的推荐话术。

做事的范围我也一并讲一下。你们分成两个小组,一组负责楼下,一组负责楼上,两个人再按照左右区域分别服务。每个星期轮换一遍。”

沈开景讲完看向彭浩。彭浩心领神会地说道,“商品信息给你们两天时间,后天我来检查,不合格的话,开业那天就不用来了。”

四个服务员连忙应是,毕竟这里给的工资高,谁也不想还没正式上班就被开除。

沈开景补充道,“我这个人做事一向赏罚分明,你们做的好,月底有奖金,做的不好,就别怪我不讲情面。”

接下来酒馆这边就交给彭浩了,沈开景还有更重要的事情要处理。

······

离酒馆开业还有三天的时间,师大掀起了一波疯狂互动。

孙清义这两天很忙,一直忙着给各种人的空间点赞。

班级同学点完给选修课同学点,选修课同学点完给艺术团的点。手机里的消息就没停过。

点赞的说说都是同一条。

“各位同学,大家久等了。

开尔文酒馆将在本周五晚正式营业,开业前一周,酒水七折销售,店内小吃五折起。

另外还有师大十佳歌手,人气美女陈欣怡作为驻唱嘉宾。

为了回馈大家的支持,我们特别推出集赞有奖活动。

凡是转发本条说说到自己的空间,设置公开可见,并集满一百个赞。

开业第一周,出示说说,将获得啤酒两瓶或者精美小吃一份。

每人仅限一次,机会难得,还在犹豫什么,快行动起来。”

消息是沈开景发的,目的很简单,就是要造势,将第一周的营业情况彻底打爆。

推广效果可以预见的好,毕竟今年刚更改的说说功能,还没有几个人能想到用说说来做宣传推广。将微信时代的营销手段提前用出来,效果不好就怪了。

除了少数不喝酒的人,基本上大多数师大学生,这几天都在忙着集赞。几乎整个师大,都知道了校外有家酒馆要开业,就连一些老师也听说了这消息。

经常去酒吧的学生会被折扣吸引,爱占小便宜的会被集赞兑换所吸引。

还有一群人就完全是奔着美女来的。陈欣怡就是之前学校办活动的时候,沈开景注意到的那个女生。之所以开业第一天选择她,一是她气质确实好,二就是在师大她已经有了些名气。

时间很快地过去,周四晚上,沈开景躺在床上,翻来覆去的睡不着,脑海里还在不断地想着酒馆的事,生怕自己有什么还没有想到的。第一次开店,说不紧张那是骗人的。

“叮叮叮”

qq的提示音响起,沈开景拿过手机,看是胡瑜溪的信息,连忙点开。

“快看,你酒馆的事,都传到我们学校了,今天好多人都在转发。”

下面配了一张她空间的截图。

“你老公厉害吧!”沈开景笑着回复道。

“流氓!”

“你开业都不说邀请我,真是的!”

“你可是老板娘,还用我邀请啊?”

沈开景依旧耍无赖地回答着,他很享受这种调戏的戏码。特别是跟胡瑜溪面对面的时候,对方那种娇嗔的表情,让他欲罢不能。

“你再胡说,我就不搭理你了,哼!”

“明天晚上你要来吗?”

“你不希望我来啊?是不是因为那个什么陈欣怡?”

女人总是敏感的,她们会对自己爱人身边出现的任何异性,都抱有强大的敌意,没有任何道理可言。

沈开景连忙解释道,“胡想什么呢,那就是一个请来的歌手,”

“都是彭浩联系的,跟我可没关系。”

“明天肯定特别忙,我怕没时间陪你。”

“哼!最好是,你要是让我发现你跟别的女生有染,我就让你变成公公。”

沈开景看到这条消息,仿佛是胡瑜溪就站在他面前,亲口说出来一样。不自觉地夹了夹双腿。

“我对天发誓,我绝不会跟任何女生有染。这辈子我只有你一个。”

“最好是!”

胡瑜溪此刻躺在自己床上,开心的像个孩子。

两人聊了很久,直到胡瑜溪那边等了好长时间,都没再收到回复。

沈开景又一次,聊着聊着就睡着了。

这一夜,沈开景睡得一点也不好,迷迷糊糊地做了好多梦。

既梦到酒馆生意异常火爆,分店开了一家又一家,他带着许冲,彭浩和蔡岩上市去敲钟,股票一路大涨。

也梦到了他和陈欣怡抱在一起,不远处胡瑜溪手里拿着刀,向他冲过来,一边跑一边喊着沈公公。

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